Ciao!
VITASICULA das sind wir – Karin und Salvatore. Seit etlichen Jahren leben und pendeln wir zwischen Sizilien und der Schweiz. Wir sind begeisterte Sizilianer und standhafte Schweizer und leben das Beste von unseren beiden Welten hier und dort. “Where Taste meets Culture” war immer unser Leitspruch und ist es bis dato…
Wir produzieren Olivenöl von unserem Olivenhain und die jährlichen Olivenpflücker-Helfer aus dem Ausland sind unsere besten Olivenöl-Botschafter. Wir beherbergen Gäste für “Slow-Ferien” und entschleunigende Tage in den Hügeln von Sizilien und vermitteln und erzählen unser “Sizilianisches Leben” – die Vita Sicula eben. Wir pflanzen Tomaten, die nach Sommer und Süden schmecken und machen daraus Tomatensosse – die Salsa della Mamma – die wir mit dem Olivenöl in den Norden fahren um Dir den Süden näher zu bringen.
Sizilien ist intensiv, farbig, facettenreich und lässt niemanden kalt. Wenn wir reisen und Kunden, Köche, Freunde oder unsere Graniti-Murales-Künstler besuchen, haben wir stets etwas Sizilien mit im Gepäck zum gemeinsamen Kochen. Und wir lieben die Gespräche und neuen Projekte, die sich beim Essen zubereiten, wie von selbst, immer wieder ergeben…
